Ülkemizde insanlar geçimlerini çeşitli işlerde çalışarak kazanmakta. Özellikle alın teriyle kazanılmış paranın kıymetli ve bereketli olduğuna inanılır. İşte alın terinin tam karşılığı olarak, seyyar arabalar ile sokaklarda kar kış demeden yiyecek satan satıcıları aklımıza getirebiliriz. Zengin fakir demeden herkesin zevkle yediği ve ucuz olarak satılan bu yiyecekler, yılların geçmesine rağmen hala daha kendilerine müşteri çekmeye devam etmekte.
İşte biz de geçmişten günümüze kadar sokaklarda satılan ve satılmaya devam eden bu yiyeceklerden bazılarını sizlere göstereceğiz.
İşte sokaklarımızın vazgeçilmez lezzetleri...
1. Midye Dolma
Kalabalık meydanların ortasında veya kenarlarında kendilerine her zaman yer bulan midye, özellikle bağımlısı olan insanlar için vazgeçilmez bir sokak lezzeti. Hatta 3-5 midye ile yetinmeyip komple tezgahı alıp götürene bile çok rastlanmıştır.
2. Sokak Pilavı
Sokaklarımızın vazgeçilmezi olan sokak pilavının tadı, daha önce yediğimiz pilavlardan her zaman farklı gelmiştir.
3. Simit
''Sıcak, taze bir simit olsaydı çayla güzel giderdi'' diyeceğimiz bir fotoğraf. Hele de deniz kenarındayken...
4. Kokoreç
Bazı insanlar kokoreç yemez ama sokakta pişen kokorecin kokusuna taraflı tarafsız herkes hayran kalır.
5. Köfte Ekmek
Hele de stad çıkışında kokusunu hemen aldığımız lezzet olan köfte ekmek, olsa da yesek dedirten cinsten...
6. Halka Tatlısı
Sokakta arkadaşınızla bir yandan yürürken bir yandan da elinizle tutmuş olduğunuz halka tatlısını keyifle yiyebilirsiniz.
7. Balık Ekmek
İstanbul Eminönü'ne gidenler bilir. Vapurdan indiğimizde burnumuza hemen balık ekmek kokusu gelir.
8. Süt ve Köz Mısır
Sokaklarımızdan asla kaybolmaması gereken başka bir lezzettir bu. Süt mısırın tadına, közdeki mısırın kokusuna ise hayran olduğumuz doğrudur.
9. Pamuk Şeker
Açık ve net. Ağzınızın kenarına yapışmadan bu lezzetin tadını çıkaramassınız.
10. Kumpir
Çeşit çeşit lezzetlerin koca bir patatesin içinde toplandığı efsane bir yiyecek.
11. Kestane Kebap
Kış aylarının vazgeçilmezi olan kestane kebap, kokusu ve lezzeti ile insanların midesini cezbeden başka bir sokak lezzetidir. Kokusunu anlatmaya gerek yok zaten
12. Kağıt Helva
Birçok çocuğun içinde kağıt olduğunu sandığı kağıt helva, sokaklarımızın vazgeçilmez tatlısı olduğunu rahatlıkla kanıtlamıştır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder